烘焙食品企业组织架构设计细则.docx

烘焙食品企业组织架构设计细则

烘焙食品行业这几年发展变化很快，从街角的小夫妻店，到跨区域的连锁品牌，再到做全国供货的大型中央工厂，不管规模大小，很多企业都遇到过同一个问题：架构没理顺，要么一人身兼五六职，出了问题找不到责任人；要么盲目搭架子，部门岗位置满了，人浮于事成本高，最后拖垮了生意。我做烘焙行业相关的咨询也有快十年了，见过太多产品做得好但因为架构混乱做不下去的牌子，也见过小品牌靠着清晰的架构一步步稳扎稳打做成区域头部。所以一套适配自身情况的组织架构，绝对是烘焙企业活下去、长得大的基础，接下来我就从实操角度把设计细则说清楚。

1烘焙食品企业组织架构设计的前置依据与基本原则

做架构设计不是