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酒店防火应急预案

**一、概述**

酒店防火应急预案是保障宾客和员工生命财产安全的重要措施。本预案旨在明确火灾发生时的应急响应流程、疏散路线、初期火灾扑救方法及资源调配机制，确保在火灾情况下能够迅速、有序地开展救援工作。应急预案需定期演练，并根据酒店实际情况进行更新。

**二、应急组织与职责**

（一）应急指挥部

1.总指挥：酒店总经理

职责：全面负责应急响应工作，下达指令，协调资源。

2.副总指挥：酒店安全主管

职责：协助总指挥，负责现场指挥及信息传递。

3.成员：各部门负责人（前厅、客房、餐饮、工程等）

职责：执行应急指令，组织人员疏散和初期扑救。

（二）具体职责分工

1.前厅部：负责引导疏散，统计人员到位情况，协助指挥部联络。

2.客房部：负责楼层疏散，检查房间内是否遗漏人员。

3.餐饮部：负责厨房及公共区域的灭火，切断电源。

4.工程部：负责消防设施检查、电源控制、设备维修。

**三、火灾报警与初期处置**

（一）火灾报警流程

1.发现火情人员立即按下手动报警按钮或拨打119火警电话。

2.同时通知附近工作人员，并启动就近灭火设备。

3.指挥部接报后，迅速核实火情位置、范围，并启动应急预案。

（二）初期火灾扑救方法

1.使用灭火器扑救：

(1)站在火源上风向，保持安全距离。

(2)拔掉保险销，握紧压把喷射。

(3)灭火后持续观察，确保火势完全熄灭