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2026年饮食营养与肠道健康关系模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的首字母填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

1.以下哪种微生物群落在健康肠道中通常丰度较高，并被认为具有促进肠道屏障功能的作用？（）

A.厚壁菌门

B.放线菌门

C.厌氧门

D.真菌门

2.能够被肠道细菌发酵产生活性代谢产物（如短链脂肪酸），但自身不能被消化吸收的碳水化合物被称为？（）

A.可溶性膳食纤维

B.不可溶性膳食纤维

C.益生元

D.抗性淀粉

3.以下哪种短链脂肪酸（SCFA）被认为是结肠细胞的主要能量来源，并具有强大的抗炎作用？（）

A.乙酸

B.丙酸

C.丁酸

D.乙酸和丙酸

4.与健康相比，炎症性肠病（IBD）患者肠道菌群通常表现出哪种特征？（）

A.物种多样性显著增加

B.物种多样性显著降低，且存在特定的致病菌聚集

C.拟杆菌门丰度显著增加

D.厚壁菌门丰度显著增加

5.以下哪种食物成分被广泛认为能够选择性地促进有益菌（如双歧杆菌、乳酸杆菌）的生长？（）

A.蛋白质

B