2026年中医耳鼻喉科慢性中耳炎食疗药膳培训试卷及答案.docxVIP

2026年中医耳鼻喉科慢性中耳炎食疗药膳培训试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.慢性中耳炎中医辨证分型中，耳内流脓清稀、日久不愈，伴面色萎黄、纳呆腹胀、大便溏薄，应辨为：

A.肝胆湿热证

B.脾虚湿困证

C.肾元亏损证

D.风热外袭证

答案B

解析耳内流脓清稀、面色萎黄、纳呆腹胀、大便溏薄均为脾虚失运、湿浊困耳之象，故辨为脾虚湿困证。

2.下列哪味药物最适用于脾虚湿困型慢性中耳炎的食疗药膳？

A.生地黄

B.薏苡仁

C.夏枯草

D.龙胆草

答案B

解析薏苡仁健脾利湿、渗湿除痹，尤宜于脾虚湿困型；生地黄偏滋阴凉血，夏枯草、龙胆草偏清肝泻火，更宜于肝胆湿热证。

3.肾元亏损型慢性中耳炎患者耳内脓液的特点多为：

A.脓液黄稠量多

B.脓液清稀或有豆腐渣样物

C.脓液量少而黏

D.脓液带血

答案B

解析肾元亏损，耳窍失养，骨质松脆，故脓液清稀或呈豆腐渣样，多伴骨质破坏。

4.下列哪项不属于慢性中耳炎的食疗药膳基本原则？

A.健脾化湿

B.补肾填精

C.清热解毒

D.活血逐瘀峻下

答案D

解析慢性中耳炎为本虚标实，食疗以健脾化湿、补肾固本、兼以清热解毒为主，峻下逐瘀则伤正，不宜。

5.用于慢性中耳炎脾虚证的药膳中，可作为主食长期食用的最佳选择是：

A.薏苡仁山药粥

B.辣椒炒猪肝

C.油炸花生米

D.