ISO 184492021 绿茶 词汇标准立项发展报告.docxVIP

绿茶词汇（ISO18449:2021）标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Greentea—Vocabulary(ISO18449:2021)

摘要

茶叶是全球范围内消费最为广泛的非酒精饮品之一，而绿茶作为其中重要的品类，其国际贸易与技术交流日益频繁。然而，各国在绿茶生产、加工、贸易和科学研究中使用的术语存在显著差异，导致信息传递不畅、贸易摩擦增多以及标准执行不一致等问题。为系统解决上述问题，国际标准化组织（ISO）下设的ISO/TC34/SC8（茶叶分技术委员会）组织制定了ISO18449:2021《绿茶词汇》国际标准。本标准首次以国际权威标准的形式，对绿茶领域的基础术语、生产加工术语、品质特征术语及检验检测术语等进行了统一界定和规范表述。本标准于2021年5月18日正式发布，由国际标准化组织（ISO）出版发行，适用于绿茶的生产、加工、贸易、科研及教学等多个领域。本报告系统梳理了该标准的立项背景、编制原则、技术内容、主要参与单位及其行业影响，并在此基础上展望了茶叶术语标准化未来的发展方向，旨在为相关标准制修订工作和技术人员提供参考和借鉴。

关键词：绿茶；术语；国际标准；ISO18449；标准化；茶叶分类；品质评价

Keywords:Greentea;Vocabulary;Internationa