低碳食品知多少——以阳山水蜜桃为例（内含音频+视频）.pptxVIP

新课导入阳山水蜜桃快上市了，桃子和桃汁，谁更低碳呢？

低碳食品知多少第五章问题研究地理必修二无锡市玉祁高级中学

一、低碳食品随着全球气候变暖带来的严峻挑战，减少碳排放、降低温室效应已成为国际社会的应对共识。中国承诺2030年要实现“碳达峰”（指在某一个时点，二氧化碳的排放不再增长达到峰值，之后逐步回落）、2060年要实现“碳中和”（指国家、企业、产品、活动或个人在一定时间内直接或间接产生的二氧化碳或温室气体排放总量，通过植树造林、节能减排等形式，以抵消自身产生的二氧化碳或温室气体排放量，实现正负抵消，达到相对“零排放”）。合作探究一如何实现“碳达峰”、“碳中和”这一宏伟目标？减少化石能源消费、节能减排、植树造林、绿色出行等很少有人将食品和温室气体联系在一起。

一、低碳食品材料一：联合国粮农组织在COP26气候峰会中发布报告称，过去30年，全球农业和粮食生产产生的温室气体排放量增加了17%，而在2019年，全球人为排放量为540亿吨二氧化碳当量，其中170亿吨二氧化碳当量，即31%，来自农粮系统。材料二：1999—2020年中国城镇和乡村食品消费人均碳放排量及构成。合作探究二1.农业和粮食生产在碳排放中占比（大/小）？2.1990—2020中国食品消费人均碳排放量的变化特征？大波动上升我们迫切需要发展低碳食品

一、低碳食品绿色食品：绿色食品，是