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2026事业单位工勤技能-甘肃-甘肃保安员二级（技师）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、下列关于面粉存放的说法正确的是：

A.面粉应存放在潮湿环境中

B.面粉可长期存放不变质

C.面粉应密封存放在阴凉干燥处

D.面粉存放时间越长越好

2、制作油条时，面团中加入明矾和碱的主要作用是：

A.增加甜味

B.产生气体使油条蓬松

C.改善色泽

D.增加营养

3、下列哪种面点属于蒸制成熟的面点？

A.烧饼

B.春卷

C.包子

D.麻花

4、根据《保安服务管理条例》，保安从业单位应当对保安员进行管理，下列哪项不属于保安从业单位的管理职责？

A.建立、健全保安员管理制度

B.组织开展岗位培训和考核

C.为保安员购买意外伤害保险

D.定期检查保安员身体状况

5、保安员在执行职务时，发现正在实施盗窃行为的犯罪嫌疑人，下列做法正确的是：

A.立即上前将其制服并搜身检查

B.将其扭送公安机关并没收其财物

C.保护现场并报告公安机关，协助调查

D.跟踪监视并随时向单位领导汇报

6、关于保安员佩戴和使用保安器械的说法，下列正确的是：

A.保安员可以随身携带管制刀具执行任务

B.橡胶警棍属于保安员可以合法使用的器械

C.保安员可以使用手铐限制违法犯罪嫌疑人人身自由

D.电磁辐射检测仪属于保安员标准配备器械

7、保安守