原创力文档2026年餐饮燃气考试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.下列哪种气体不是餐饮燃气的主要成分？（）
A.甲烷B.一氧化碳C.乙烷D.丙烷
2.燃气泄漏时，下列哪种做法是错误的？（）
A.立即关闭燃气阀门B.迅速打开门窗通风C.在现场打电话报警D.切勿触动电器开关
3.餐饮场所使用燃气时，应保持通风良好，其主要目的是（）。
A.防止燃气积聚引发爆炸B.降低燃气温度C.增加燃气燃烧效率D.改善室内空气质量
4.燃气灶具的点火方式主要有（）。
A.电子点火和压电陶瓷点火B.明火点火和电火花
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