2026年餐饮问卷测试题及答案.doc

2026年餐饮问卷测试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.餐饮业的服务质量主要体现在______、______和______三个方面。

2.餐饮企业的成本控制主要包括______、______和______三个环节。

3.餐饮企业的品牌建设需要从______、______和______三个方面入手。

4.餐饮企业的信息化管理主要包括______、______和______三个系统。

5.餐饮企业的可持续发展需要关注______、______和______三个问题。

6.餐饮企业的客户关系管理主要包括______、______和______三个步骤。

7.餐饮企业的