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2026年食品安全法规与标准专项训练试题集.docx

2026年食品安全法规与标准专项训练试题集.docx

    2026年食品安全法规与标准专项训练试题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共40分）

    1.下列哪一项不是《中华人民共和国食品安全法》的调整范围？（）

    A.食品的生产和加工

    B.食品的销售和餐饮服务

    C.食品相关产品的生产

    D.食品添加剂的生产和使用

    2.根据食品安全法的规定，下列哪个主体对食品生产经营活动实施监督管理？（）

    A.生态环境部门

    B.市场监督管理部门

    C.卫生健康部

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