2026—2027学年第一学期慢性病人群营养与健康科普课件：合理膳食与营养均衡.pptxVIP

健康科普慢性病人群营养与健康科普合理膳食·营养均衡·慢病防控·健康生活2026—2027学年第一学期

课程导览01慢性病与营养认识慢性病流行现状与膳食关联02营养学基础掌握营养素功能与膳食结构核心知识03慢性病膳食管理针对主要慢性病的膳食干预策略04一日三餐实践将营养原则转化为可执行膳食方案

01慢性病与营养认识现状，才能科学应对慢性病高发时代，营养是防控的第一道防线

慢性病已成为主要健康威胁慢性病正在成为威胁健康的第一大杀手，而营养是可控的关键因素慢性病高发时代，营养是防控的第一道防线慢性病防控要点4项慢性病大类心脑血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤、慢性呼吸系统疾病慢性病特点病程长、病因复杂、健康损害严重，多数可防可控主要危险因素不健康生活方式，其中不合理膳食位居前列青年预防价值饮食习惯定型期，青年期预防比中老年治疗更有价值

不健康膳食如何催生慢病每一口不健康食物，都在给慢性病埋下伏笔高盐饮食高血压·胃癌风险钠摄入过量使血容量上升、血管压力增大，增加高血压、胃癌风险。高糖饮食血糖波动·内脏脂肪堆积过量游离糖直接加重胰腺负担，升高血糖波动、促进内脏脂肪堆积。高脂饮食血脂异常·动脉粥样硬化饱和脂肪和反式脂肪升高低密度脂蛋白胆固醇，导致血脂异常、动脉粥样硬化。低膳食纤维饮食肠道屏障受损·糖脂代谢紊乱加工食品占比过高挤压全谷物和蔬果摄入，削弱肠道屏障、扰乱糖脂代谢。能量过剩