原创力文档2026年食品摊贩备案告知书
一、备案依据与适用范围
本告知书依据《中华人民共和国食品安全法》《无证无照经营查处办法》《食品经营许可和备案管理办法》等法律法规制定。食品摊贩备案制度是法律规定的准入管理方式，备案本身不替代食品安全日常监管，只解决经营资格合法化问题——摊贩通过备案获得合法经营身份，监管部门通过备案掌握摊贩底数并纳入管理。
1.1适用对象
在固定场所或临时划定区域从事食品销售、食品制售（含热食制售、冷食制售、自制饮品）等经营活动的个人或家庭经营者。具体包括以下几类：
?在集贸市场内租赁固定摊位从事食品经营的摊贩
?在政府划定的临时疏导点、早夜市、便民服务点内经营的食品摊贩
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