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2026年食品包装材料安全与环保知识测试卷.docx

2026年食品包装材料安全与环保知识测试卷.docx

    2026年食品包装材料安全与环保知识测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题1分，共30分）

    1.下列哪种材料不属于常见的食品初级包装材料？

    A.玻璃瓶

    B.塑料袋

    C.铝箔纸

    D.餐具

    2.食品包装材料中，以下哪种元素迁移到食品中可能对人体造成危害？

    A.氧化钙

    B.钙

    C.铬

    D.钾

    3.常见的食品包装材料添加剂中，以下哪种物质可以作为抗氧化剂使用？

    A.色素

    B.香料

    C.漂白剂

    D.抗氧

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