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2026年饮食营养与健康促进专项练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.人体内含量最多的有机营养素是（）。

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.水

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）

A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素A

3.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量为（）。

A.200-300克B.300-500克C.500-750克D.750-1000克

4.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

A.淀粉B.油脂C.糖D.鱼肉

5.人体缺乏铁元素最可能导致的营养缺乏病是（）。

A.贫血B.佝偻病C.夜盲症D.坏血病

6.下列哪种行为不利于健康？（）

A.不吸烟B.适量饮酒C.保持心理平衡D.规律作息

7.膳食纤维主要存在于（）。

A.谷物B.蔬菜C.水果D.以上都是

8.下列哪种食物是钙的优质来源？（）

A.深绿色蔬菜B.水果C.豆制品D.油炸