人教版高中化学选择性必修3第3章烃的衍生物巩固验收1检测含答案.docxVIP

第三章巩固验收(一)

一、选择题(本部分共包括14个小题,每题3分,共42分)

1.下列有关油脂的说法不正确的是()。

A.油脂在碱性条件下可制取肥皂

B.为防止油脂在空气中变质,可在食用油中加一些抗氧化剂

C.油脂易溶于有机溶剂,食品工业中,可用有机溶剂提取植物种子中的油

D.可在酸性条件下,通过油脂的水解反应生产甘油和氨基酸

答案:D

解析:可在酸性条件下,通过油脂的水解反应生产甘油和高级脂肪酸,D项不正确。

2.下表中,有关除杂的方法错误的是()。

选项

物质

杂质

方法

A

苯

苯酚

加浓溴水后过滤

B

乙烯

CO2和SO2

通入装有NaOH溶液的洗气瓶洗气

C

溴苯

Br2

加NaOH溶液后分液

D

乙酸乙酯

乙酸

加饱和碳酸钠溶液后分液

答案:A

解析:苯与浓溴水反应生成的三溴苯酚溶于苯,应该选用氢氧化钠溶液洗涤分液除去苯中混有的苯酚,A项错误。乙烯不与氢氧化钠溶液反应,二氧化碳和二氧化硫为酸性氧化物,能与氢氧化钠溶液反应,则将混合气体通过装有氢氧化钠溶液的洗气瓶洗气,能够除去乙烯中混有的二氧化碳和二氧化硫杂质,B项正确。常温下,溴苯不与氢氧化钠溶液反应,溴单质能与氢氧化钠溶液反应,则加入氢氧化钠溶液后分液,能够除去溴苯中混有的溴,C项正确。饱和碳酸钠溶液能与乙酸反应生成溶于水的乙酸钠,降低乙酸乙酯的溶解度,便于分层,则加饱和碳酸钠溶液后分液,能够除去乙酸乙酯中