食堂燃气泄漏应急处置流程.docx

食堂燃气泄漏应急处置流程

一、适用范围与核心原则

燃气泄漏爆燃是食堂运营场景中致死率最高、演化速度最快的安全风险，从泄漏到达到爆炸极限最快仅需2分钟，本流程覆盖从泄漏初判到现场恢复的全环节动作，所有食堂在岗员工、后勤保障、安保人员必须100%掌握，无例外情形。

本流程适用于机关企事业单位自营/外包职工食堂、校园食堂、园区公共食堂使用管道天然气、瓶装液化石油气的泄漏应急处置；燃气爆炸引发的次生火灾处置，转《单位火灾专项应急预案》执行。

处置工作必须严格遵守三项核心原则：

1.禁火优先：任何场景下第一动作是提醒周边人员禁止动火、禁止开关电器，从源头消除引爆源；严禁未做火源管控就贸然关阀、通风。