大米加工厂产品质量检验制度.docx

大米加工厂产品质量检验制度

1原辅料入库验收检验规程

1.1稻谷类原粮检验

所有入场稻谷必须随附供货方产地证明、粮食收购凭证，抽样规则严格执行GB5491《粮食检验扦样、分样法》要求：单批次稻谷批量≤200袋时扦样点数不少于10点，201~500袋时扦样点数不少于20点，501袋以上每增加100袋增设1个扦样点，每点扦取样品量不少于100g，总原始样品量不少于2kg，采用四分法缩分至500g作为待检样品。常规必检指标执行GB1350《稻谷》三级及以上准入要求：早籼稻出糙率≥75%、晚粳稻出糙率≥79%，黄粒米≤1.0%，谷外糙米≤2.0%，杂质总量≤1.0%（其中矿物质占比≤0.