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大米检验检疫要求

大米检验检疫是保障粮食质量安全、防范动植物疫情传入传出、维护消费者健康权益的核心管控环节，覆盖原粮准入、生产加工、成品流通、跨境贸易全流程，所有操作需严格遵循我国现行食品安全国家标准、粮油产品质量标准、进出境动植物检疫法规的相关要求，具体管控要求如下：

原粮（稻谷）入场前置检验检疫要求

所有用于大米加工的稻谷原粮，入场前必须完成产地背景核查、初筛预检两个环节的核验，未通过检验检疫的原粮不得进入加工仓储体系。产地背景核查阶段，首先要采集原粮种植地块近3年的土壤环境质量监测数据、农作物流行性病虫害发生记录、农业投入品使用台账，重点排查种植区是否属于重金属镉、铅、砷背景值超标的点位