2026年营养学原理与实践操作习题.docx

2026年营养学原理与实践操作习题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(每题只有一个最佳答案,请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分,共20分)

1.下列哪种营养素在人体内不能自身合成,必须从食物中获取?

A.脂肪酸

B.维生素C

C.葡萄糖

D.蛋白质

2.人体每日所需能量中,碳水化合物、脂肪和蛋白质提供的能量比例通常推荐为?

A.50%:30%:20%

B.60%:20%:20%

C.30%:50%:20%

D.20%:30%:50%

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