四级公共营养师 叶酸活性形式基础考题.docx

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四级公共营养师叶酸活性形式基础考题

姓名:__________考号:__________

一、单选题(共10题)

1.叶酸在体内的活性形式主要是哪种?()

A.5-甲基四氢叶酸

B.10-甲酰四氢叶酸

C.5-羟基四氢叶酸

D.7-甲酰四氢叶酸

2.孕妇补充叶酸的主要目的是什么?()

A.预防贫血

B.促进生长发育

C.预防胎儿神经管缺陷

D.提高免疫力

3.以下哪种食物中叶酸含量较高?()

A.猪肝

B.玉米

C.鸡蛋

D.豆腐

4.叶酸缺乏会导致哪些健康问题?()

A.高血压

B.心脏病

C.贫血

D.癌

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