小学五年级道德与法治教学设计《守护舌尖安全 共筑健康防线》.docx

小学五年级道德与法治教学设计《守护舌尖安全共筑健康防线》

核心素养解析与单元定位

《义务教育道德与法治课程标准（2022年版）》明确指出，小学高年级应重点培养学生“珍爱生命、关爱自我、合理安排学习生活”的健康生活能力，以及“遵守规则、履行责任、维护权益”的法治意识。食品安全作为关乎学生身心健康与生命安全的底线性议题，天然契合“自我保护”与“社会责任”两大核心素养领域。本课定位于五年级下学期“我们的生活与法律”单元延伸拓展模块，旨在突破单一知识灌输模式，将食品安全从“外在规范”转化为学生“内在自觉”的行为准则。笔者在长期一线教学中观察到，五年级学生处于具体运算向形式运算过渡期，具备初步的逻辑推