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四级公共营养师食物频率法基础特点考题

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.食物频率法在营养评估中的应用范围主要涉及哪些人群？()

A.儿童和青少年

B.老年人

C.特殊疾病患者

D.以上所有人群

2.食物频率法问卷中，一般不包括以下哪项内容？()

A.每日食物摄入量

B.饮食偏好

C.个人健康状况

D.职业背景

3.食物频率法问卷中，确定食物摄入频率通常基于以下哪个周期？()

A.每日

B.每周

C.每月

D.每年

4.食物频率法问卷设计的关键环节是哪一项？()

A.问卷内容的收集

B.问卷题目的编写

C.问卷结构的安排

D.问卷的预测试

5.在处理食物频率法问卷中的缺失数据时，以下哪种方法最为常用？()

A.直接删除

B.用平均值填充

C.用最接近的频率填充

D.忽略不完整问卷

6.食物频率法问卷的局限性之一是什么？()

A.无法反映饮食习惯的短期变化

B.无法准确测量食物摄入量

C.无法区分食物种类和烹饪方法

D.以上都是

7.评估食物频率法问卷信度和效度的主要方法包括哪些？()

A.通过预测试

B.通过效标测试

C.进行信度分析

D.以上都是

8.为了提高食物频率法问卷的响应率，以下哪种做法最有效？(