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2026饮食搭配营养学考试题及答案.docVIP

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  • 2026-09-23 发布于广东
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2026饮食搭配营养学考试题及答案.doc

    2026饮食搭配营养学考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.以下哪种食物富含维生素C？

    A.鸡蛋

    B.橙子

    C.牛奶

    D.大米

    2.人体能量的主要来源是？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    3.下列哪种食物含铁量最高？

    A.菠菜

    B.苹果

    C.香蕉

    D.黄瓜

    4.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？

    A.土豆

    B.豆腐

    C.玉米

    D.白菜

    5.缺乏哪种维生素会导致夜盲症？

    A.维生素A

    B.维生素B

    C.维生素C

    D.维生素D

    6.以下哪种油脂对心血管健康有益？

    A.猪油

    B.牛油

    C

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