2026年营养与卫生补考复习题（附答案）.docx

2026年营养与卫生补考复习题（附答案）

一、单项选择题（共20题，每题1分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）

1.依据《中国居民膳食指南（2022）》，我国成年人每日添加糖的摄入量应控制在不超过（），最好控制在25g以下。

A.50gB.30gC.75gD.100g

答案：A

解析：该标准针对我国居民糖摄入过高引发的肥胖、龋齿、2型糖尿病等发病风险升高的现状制定，明确添加糖（不包括天然存在于水果、奶类中的糖分）供能比不超过总能量的10%，对应每日摄入量上限为50g，优选控制在25g以下。

2.下列必需氨基酸中，属于谷类食物第一限制氨基酸的是（）

A.蛋氨酸B.赖氨