原创力文档食品添加剂使用管理制度
一、目的与适用范围
食品添加剂的管理不仅是合规底线，更是防范系统性食品安全事故的核心控制点，任何超范围、超限量使用均会导致产品召回甚至刑事责任。本制度旨在通过规范采购、储存、称量、投料全流程，杜绝滥用与误用，确保出厂产品符合《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）的要求。
本制度适用于公司所有食品添加剂（含复配添加剂、食品用香精香料、加工助剂）的采购验收、入库储存、领用称量、生产投料及追溯管理。
二、职责分工
职责的绝对剥离与互斥是防止添加剂滥用的组织屏障，审批、操作、复核必须由不同人员独立承担，严禁一人包办全流程。
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