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2026食品安全常识选择题库.docx

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    2026食品安全常识选择题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、以下关于食品安全的说法，正确的是（）

    A.食品标签上印有“QS”标志意味着该食品绝对安全无害。

    B.为了延长保质期，食品添加剂的使用是绝对不被允许的。

    C.在室温下放置超过2小时的熟食，重新加热后可以安全食用。

    D.购买预包装食品时，应检查生产日期和保质期。

    二、以下哪种食品储存方式是不安全的？（）

    A.将水果放在冰箱冷藏室保鲜。

    B.将食用油放在避光、阴凉的地方。

    C.将生肉和熟食放在同一个冰箱抽屉里。

    D.将坚果密封后放在阴凉干燥处。

    三、以下哪些

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