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2026年卫生资格营养师初级考试真题解析专项训练

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题的备选项中，只有一个是正确的，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每题1分，共40分）

1.人体内含量最多的营养素是：

A.水

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

2.下列哪种维生素是脂溶性维生素？

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

3.1克碳水化合物在体内完全氧化可产生约多少千卡能量？

A.4

B.5

C.9

D.7

4.下列关于膳食纤维的叙述，错误的是：

A.可促进肠道蠕动

B.能提供人体必需的能量

C.可延缓血糖上升

D.主要存在于植物性食物中

5.评价一个国家或地区居民营养状况的主要指标是：

A.人均食物占有量

B.营养素摄入量

C.营养相关疾病发病率

D.以上都是

6.婴儿添加辅食的最佳时间通常为：

A.出生后立即

B.2-3个月

C.4-6个月

D.7-9个月

7.下列哪类人群的能量需要量通常最高？

A.孕