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2026年食品营养与人体健康关系模拟试题.docx

2026年食品营养与人体健康关系模拟试题.docx

    2026年食品营养与人体健康关系模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题2分，共20分）

    1.人体内含量最多的营养素是：

    A.水B.蛋白质C.脂肪D.碳水化合物

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素B1

    3.膳食纤维的主要功能是：

    A.提供能量B.维持酸碱平衡C.促进肠道蠕动D.促进钙吸收

    4.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.

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