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国开电大酿酒分析与检测第三次形成性考核.pdfVIP

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  • 2026-09-25 发布于湖北
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国开电大酿酒分析与检测第三次形成性考核.pdf

    升电大良西分所与放测第二次可生若移

    国开电大酿酒分析与检测第三次形成性考核

    1酒正酸是指商萄西中所有可与()发生中和反应。通过萄定方得到的酸

    1.滴定酸是指葡萄酒中所有可与（）发生中和反应，通过滴定方式得到的酸

    总和，有时也称为总酸。

    总和,有时也称为总酸

    单选题(5分)5分

    单选题(5分)5分

    A.所有碱性物质

    A.所有碱性物质

    B.某种碱性物质

    B.某种碱性物质

    C.盐

    C.盐

    D.蛋白质

    D蛋白质

    我的选择答案:B

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