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2025保健食品经营试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题的备选项中，只有1个最符合题意，请将正确答案的字母填在题干后的括号内）

1.根据我国现行食品安全相关法律法规，下列关于保健食品的定义，表述准确的是（）

A.具有特定保健功能，适用于所有人群食用，可辅助治疗疾病的食品

B.声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，对人体不产生急性、亚急性或者慢性危害的食品

C.介于药品和普通食品之间，兼具保健功能和轻微治疗作用的特殊食品

D.以保健为目的，可替代部分膳食，能够预防疾病的营养食品

2.国产保健食品注册证书的批准文号格式为（）

A.国食健注G+4位年代号+4位顺序号

B.国食健字G+4位年代号+4位顺序号

C.食健备G+4位年代号+2位省级行政区域代码+6位顺序号

D.国药准字H+4位年代号+4位顺序号

3.从事保健食品零售经营的企业，应当依法取得的经营资质是（）

A.食品流通许可证

B.保健食品经营备案凭证

C.食品经营许可证，经营项目载明“保健食品销售”

D.药品经营许可证即可，无需额外取得食品类资质

4.保健食品经营企业的进货查验记录和相关凭证，保存期限应当符合（）

A.不少于产品保质期届满后3个月，无明确保质期的不少于1年

B.不少于产品保