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- 2026-09-28 发布于四川
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iso22000培训考试试卷
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.ISO22000标准的全称是（）
A.《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》
B.《质量管理体系要求》
C.《环境管理体系要求及使用指南》
D.《职业健康安全管理体系要求》
2.食品安全管理体系的核心原理是（）
A.过程方法
B.风险评估
C.PDCA循环
D.危害分析与关键控制点（HACCP）
3.以下不属于食品链范畴的是（）
A.食品原材料种植基地
B.食品加工企业
C.食品运输公司
D.食品包装材料生产厂（仅生产非直接接触食品的包装）
4.食品安全危害中，属于生物性危
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