GB 5009.268-2025 食品安全国家标准　食品中多元素的测定标准立项发展报告.docx

食品安全国家标准食品中多元素的测定标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:NationalFoodSafetyStandard—DeterminationofMulti-elementsinFoods

摘要

食品安全是关系国计民生的重大战略议题，食品中多元素的精准测定是保障食品安全、维护公众健康的关键技术支撑。随着食品工业的快速发展和国际贸易的日益频繁，原有食品多元素检测标准在适用范围、检测元素种类、方法灵敏度等方面逐渐难以满足新形势下的监管需求。在此背景下，GB5009.268-2025《