冷链运输安全管理制度.docx

冷链运输安全管理制度

第一章总则

第一条目的

为规范冷链运输作业流程，确保易腐货物、食品药品及其他温敏性产品在运输过程中的品质安全，防止因温度失控导致的产品变质、效价降低或安全隐患，依据《中华人民共和国药品管理法》、《食品安全法》、《冷链物流温湿度管理要求》等相关法律法规及行业标准，结合本企业实际运营情况，特制定本管理制度。

第二条适用范围

本制度适用于企业内部所有涉及冷链运输环节的部门、人员以及与之相关的第三方物流合作伙伴。涵盖范围包括但不限于冷藏、冷冻货物的装卸、预冷、在途运输、交接、温度监测、设备维护及应急处理等全过程管理。

第三条基本原则

冷链运输安全管理遵循“全程不断链、风险