第一章水和空气;目录;第节;用什么办法挑选新鲜鸡蛋?;;沉浮条件
;2;做一做;·液体表面跟气体接触的薄膜层比较特殊,叫表面层。表面层的分子与其内部分子的受力状态差别很大。
我们把表面层内各部分的分子之间的互相吸引力叫做表面张力。
·不同液体的表面张力的大小不同。;浸润与不浸润
;毛细现象;3;物态变化;熔化热
;在一个大气压下(指标准大气压,下同),单位质量的晶体在完全熔化过程中所需吸收的热量叫做熔化热,用字母L来表示,常用单位为焦/千克,因此,晶体熔化过程中所吸收的热量可以由公式Q=m·L来计算。一个大气压下冰的熔化热近似等于3.0×105J/kg。;气化热
;4;大气压的
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