从业人员健康管理制度实用指南.pdf

从业人员健康管理制度

为规范学校食堂从业人员健康管理工作,保障师生餐饮

食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和

装标识是否符合规定与购物凭证是否相符并建立采购记录采购记录应当如实记录产品的名称规规格数数量生产厂家批号保质期供应单位名称及联系方式进货日期等按产品类别或供应商进货时间颅序整理妥善保管索取的相关证照产品合格证明文件和进货记录不得涂改伪伪造其

《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,

制制定本制度.

1.凡在本学校

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