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2026年寄宿制中学食堂食材供应商遴选流程方案

一、方案适用范围与核心目标

寄宿制中学食堂食材供应直接覆盖全校3000余名师生每日3餐+晚间加餐的食品安全与营养供给，供应商遴选是防控食源性风险、堵住采购廉政漏洞的核心关口，本方案所有条款均为刚性执行要求，无弹性操作空间。

1.适用范围：覆盖2026学年（2026年2月-2027年1月）食堂全品类食材采购，具体包括米面粮油、肉禽蛋、新鲜蔬果、水产、调味品、学生蛋奶6大类；不适用于单次采购额2000元以下、突发供应中断场景下的临时应急补采。

2.核心量化目标：全学年食材批次抽检合格率100%，供应断供补位响应时效≤40分钟，同品质食材采购价不高于本地大型农副产品批发市场周均价的3%，全年群体性食源性事件零发生，采购环节廉政投诉零查实。

二、遴选组织架构与权责划分

遴选全流程实行“决策、执行、监督”三权分离，任何单个部门或个人不得独立确定中标供应商，从架构上规避廉政风险。

1.遴选领导小组

?组成：组长为校长，副组长为分管后勤副校长、学校纪检书记，成员包括工会主席、一线教师代表2名、不同年级家长代表3名、高中部学生代表2名。

?权责：审定最终遴选标准与评分规则，确认中标供应商名单，审议单次超过10万元的采购合同，处置遴选过程中的重大异议，对遴选结果的公平性负总责。领导小组会议必须有超过三分之二的成员到场才可召开，中标结果需获得参