幼儿园中班教案《好吃的食物》.docxVIP

幼儿园中班教案《好吃的食物》

一、教材分析

（一）内容定位

1.本次活动选自幼儿园中班上册跨领域主题单元《我的生活小世界》，是衔接健康、科学、社会、语言、艺术五大领域的核心综合实践活动，严格对标《3-6岁儿童学习与发展指南》中4-5岁幼儿的发展要求，契合2022版义务教育课程方案提出的“学段衔接、核心素养导向、跨领域实践”的要求，为2026年新课标在学前学段的落地提供具象化的活动载体。

（1）从领域关联看，活动覆盖健康领域“良好生活卫生习惯养成”、科学领域“常见事物特征观察与分类”、社会领域“文化感知与劳动尊重”、语言领域“连贯表达与倾听交流”、艺术领域“创意手工表达”的多维目标，打破单一领域教学的壁垒，符合中班幼儿“在生活中学习、在体验中成长”的学习规律。

（2）从内容序列看，本次活动是小班“认识常见水果、蔬菜”认知活动的纵向延伸，也为大班“食物的旅行、合理配餐、饮食安全”等后续活动搭建认知基础，在整个学前阶段的饮食健康教育序列中起到承上启下的关键作用。

（二）育人价值

1.本次活动跳出“认食物、说食物”的浅层次认知目标，立足核心素养启蒙，聚焦三个层面的价值落地：

（1）健康生活素养启蒙：帮助幼儿建立对食物营养的科学认知，逐步形成不挑食、不浪费的健康饮食习惯，为终身健康生活方式奠基；

（2）文化自信启蒙：通过感知粽子、月饼、地方特色食物等中华饮食文化载体，让幼儿在熟悉的生活场