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2026年营养与健康生活方式知识测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.豆腐

C.淀粉

D.橄榄油

2.膳食纤维主要存在于哪种食物中？

A.动物性食品

B.淀粉类食物

C.水果蔬菜

D.油脂类食物

3.以下哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B1

D.维生素B12

4.中国居民膳食指南建议成年人每天摄入多少克大豆及制品？

A.25克

B.50克

C.75克

D.100克

5.以下哪种运动方式属于有氧运动？

A.举重

B.站立

C.跑步

D.俯卧撑

6.慢性病的主要危险因素不包括以下哪项？

A.不健康饮食

B.缺乏运动

C.良好心态

D.吸烟

7.睡眠不足可能导致以下哪种健康问题？

A.免疫力下降

B.心血管疾病

C.精神疾病

D.以上都是

8.以下哪种饮品含糖量较高？

A.白开水

B.