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最新保健食品从业工作人员考试试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题只有1个正确答案，请将正确答案序号填入括号内）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》（2021修正），保健食品的定义是（）

A.具有治疗疾病功能的食品，适用于特定疾病人群

B.声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的

C.介于药品与普通食品之间的特殊药品，可辅助治疗疾病

D.具有营养强化功能的普通食品，所有人群均可食用

2.国产保健食品备案号的法定格式是（）

A.国食健注G+4位年代号+4位顺序号

B.食健备G+4位年代号+2位省级行政区域代码+6位顺序编号

C.国食健备J+4位年代号+6位顺序编号

D.卫食健字（XXXX）第XXXX号

3.我国最新发布的《保健食品经营监督管理办法》的正式施行时间是（）

A.2023年12月1日

B.2024年3月1日

C.2024年1月1日

D.2023年10月1日

4.保健食品从业人员健康证明的有效期为（）

A.6个月

B.1年

C.2年

D.3年

5.保健食品经营企业进货查验记录的保存期限，应当不少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）

A.3个月；1年

B.6个月；2年

C.1年；3年

D.6个月