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2026年餐饮企业市场营销策略与实施模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪项不属于宏观环境因素？（）

A.经济环境

B.竞争对手策略

C.技术环境

D.社会文化环境

2.餐饮企业进行市场细分的主要依据不包括？（）

A.地理因素

B.心理因素

C.行为因素

D.企业规模

3.“性价比较高”的餐厅更可能采用哪种市场定位策略？（）

A.奢侈型定位

B.差异化定位

C.成本领先定位

D.集中化定位

4.以下哪项不属于4P营销组合要素？（）

A.产品

B.价格

C.渠道

D.促销

5.餐饮企业利用社交媒体平台与顾客互动，属于哪种营销方式？（）

A.广告促销

B.公关宣传

C.社交媒体营销

D.口碑营销

6.餐饮企业通过会员制度提高顾客忠诚度，属于哪种营销策略？（）

A.产品策略

B.价格策略

C.渠道策略

D.促销策略

7.以下哪项技术目前尚未在餐饮行业中得到广泛应用？（）

A.大数据分析

B.人工