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2026年公共营养师真题(附答案).docx

2026年公共营养师真题(附答案).docx

    2026年公共营养师真题(附答案)

    1.单项选择题（每题1分，共20分）

    1.人体必需微量元素中，与胰岛素活性密切相关的是（）。

    A.铁

    B.锌

    C.硒

    D.铬

    答案：D

    2.下列食物中，血糖生成指数（GI）最低的是（）。

    A.白面包

    B.全麦面包

    C.糙米

    D.燕麦

    答案：D

    3.下列属于人体必需脂肪酸的是（）。

    A.油酸

    B.亚油酸

    C.花生四烯酸

    D.EPA

    答案：B

    4.中国居民膳食指南（2022）建议，成年人每天摄入食盐不超过（）。

    A.3克

    B.5克

    C.6克

    D.10克

    答案：B

    5.孕期妇女对下列哪种营养素的需要量

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