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2026年饮食营养与食品安全教育策略模拟试题.docx

2026年饮食营养与食品安全教育策略模拟试题.docx

    2026年饮食营养与食品安全教育策略模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的，请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

    1.根据最新的膳食指南，成年人每天应摄入的蔬菜和水果总量建议为（）。

    A.200-300克

    B.300-400克

    C.400-500克

    D.500-800克

    2.下列哪种食物中天然含有的硝酸盐和亚硝酸盐含量相对较高，需特别注意加工方式？（）

    A.大米

    B.豆腐

    C.腌制蔬菜

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