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农产品加工科技推广服务试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种不属于常见农产品加工方式？

A.烘干B.腌制C.采摘

答案：C

2.农产品加工能延长其？

A.生长周期B.货架期C.种植时间

答案：B

3.推广新的农产品加工技术主要目的是？

A.增加农民劳动量B.提高农产品附加值C.减少农产品产量

答案：B

4.农产品加工科技创新的关键在于？

A.资金投入B.人才培养C.设备采购

答案：B

5.以下哪种属于农产品加工后产品？

A.小麦B.面粉C.麦穗

答案：B

6.科技推广服务对农产品加工企业作用是？

A.限制发展B.无影响C.助力发展

答案：C

7.农产品加工中杀菌技术为了？

A.增加微生物B.去除杂质C.延长保质期

答案：C

8.农产品加工科技成果转化的核心是？

A.应用到实际生产B.发表论文C.获得奖项

答案：A

9.推广服务应优先针对？

A.大型企业B.小农户C.科研机构

答案：B

10.提高农产品加工品质关键环节是？

A.原料选择B.包装设计C.市场销售

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.常见的农产品加工设备有（）

A.粉碎机B.烘干机