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2025年食物中毒急救试题及答案

第一部分单项选择题（共20题，每题1分，共计20分。每题只有1个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内）

1.根据我国2025年实施的《食源性疾病监测管理办法》及食物中毒诊断规范，食物中毒的核心特征不包括（）

A.经口摄入食品途径暴露

B.急性或亚急性发病

C.具有人传人传染性

D.病因物为食品中的有毒有害物质

2.我国近年来食物中毒事件中，发病率最高的类型是（）

A.细菌性食物中毒

B.有毒动植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.真菌毒素食物中毒

3.亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是（）

A.阿托品

B.亚甲蓝

C.氯解磷定

D.纳洛酮

4.肉毒梭菌食物中毒的典型临床表现是（）

A.剧烈呕吐、腹痛腹泻

B.发热、黏液脓血便

C.对称性颅神经麻痹症状

D.皮肤黏膜发绀

5.下列食物中毒患者中，可采用催吐方法清除胃内毒物的是（）

A.昏迷的有机磷中毒患者

B.神志清楚、能配合的发芽土豆中毒患者

C.误服浓盐酸的患者

D.惊厥发作中的毒蘑菇中毒患者

6.食物中毒急救中，洗胃的最佳时间窗是（）

A.摄入毒物后1小时内

B.摄入毒物后4-6小时内

C.摄入毒物后12小时内

D.摄入毒物后24小时内

7.河豚毒素的主要毒理作用是（）

A.损害肝细胞，导致肝功能衰竭

B.阻断神经细