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消化与吸收医学课件消化与吸收医学1/71

消化与吸收12345【学习目标】概述糖类、脂肪、蛋白质吸收部位、形式、路径和方式。描述胃液、胰液、胆汁性质、主要成份及作用。比较交感神经、副交感神经对消化器官作用。列举三种胃肠道激素主要生理作用。说出消化、吸收概念,简述食物在各段消化管消化情况。讨论饮食习惯和心理活动对消化器官活动影响。6讨论饮食习惯和心理活动对消化器官活动影响。消化与吸收医学2/71

第一节概述

一、消化和吸收概念消化(digestion):食物在消化道内加工、分解过程。消化方式有:机械消化:经过消化管运动，将食物粉碎、搅拌和推进过程。(形变)化学消化:经过消化腺分泌消化酶将食物大分子分解成小分子过程。(质变)吸收(absorption):消化后食物透过消化道粘膜进入血液或淋巴液过程。消化系统除了消化和吸收两大功效外，还有内分泌和免疫功效。消化与吸收医学3/71

消化过程示意总汇消化与吸收医学4/71

二、消化道平滑肌生理特征(一)普通特征1.自动节律性低且不规则:是肌源性，不如心肌规律，节律较慢,无固定节律点。整体受CNS和体液影响。2.兴奋性较骨骼肌低:因其ATP酶活性低、钙泵少。3.富有伸展性:消化道为中空器官，其管壁平滑肌有很大伸展性，这一特点使消化道能够容纳食物而不发生显