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2025年食源性疾病考试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1.5分，共计30分。每题的备选项中，只有1个最符合题意）

1.根据2024年修订的《全国食源性疾病监测报告工作规范（试行）》，食源性疾病致病因子的法定分类不包括（）

A.生物性致病因子

B.化学性致病因子

C.物理性致病因子

D.心理性致病因子

2.我国食源性疾病监测体系中，承担食源性疾病病例主动监测哨点职责的主体是（）

A.各级疾病预防控制机构

B.各级各类医疗机构

C.市场监督管理部门

D.卫生健康行政部门

3.据国家疾控局2024年11月通报的2023年全国食源性疾病监测结果，微生物性食源性疾病暴发事件中，占致病因子首位的是（）

A.沙门氏菌

B.副溶血性弧菌

C.诺如病毒

D.金黄色葡萄球菌

4.根据我国食源性疾病暴发判定标准，同一时间、同一暴露来源、同一区域内，出现（）例及以上临床表现相似的疑似食源性疾病病例，或出现（）例及以上死亡病例，即可判定为疑似食源性疾病暴发。

A.2、1

B.3、1

C.5、1

D.10、2

5.下列致病菌引起的食源性疾病中，典型临床表现为“黏液脓血便、里急后重、发热”的是（）

A.沙门氏菌

B.志贺氏菌

C.副溶血性弧菌

D.蜡样芽胞杆菌

6.椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的米酵菌酸毒素，是一类致死率极高的食源性毒素，其最常见的污染食品不包括（）