原创力文档;;;;;;;;;;;食品辐照技术是利用钴-60(60Co)、铯-137(137Cs)等放射源产生的γ射线，或是电子加速器产生的低于10MeV电子束对食品和一些农副产品进行加工、处理的技术。由于电离辐射在食品中会产生辐射化学和辐射生物学效应，因此，这一技术能达到抑
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