原创力文档2026年饮食健康习惯培养测试卷
一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）
1.根据世界卫生组织2026年最新指南，成年人每日膳食纤维推荐摄入量应达到多少克？
A.15-25克
B.25-35克
C.30-40克
D.40-50克
解析：2026年WHO膳食纤维指南将成年人推荐摄入量从25克/天提升至30克/天，主要基于对肠道菌群健康与慢性病预防的深入研究。选项A为2005年旧标准，选项C为部分研究机构建议值，选项D超出安全摄入范围，正确答案需结合指南最新数据。
2.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中维生素C的活性？
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