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2026年咖啡店服务礼仪测试题.docx

2026年咖啡店服务礼仪测试题.docx

    2026年咖啡店服务礼仪测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    1.在咖啡店为顾客点单时，以下哪种行为体现了良好的倾听技巧？

    A.点单间隙随意与同事聊天

    B.快速记录订单，不确认顾客需求

    C.专注顾客的每一句话，适时通过点头或“嗯”表示在听，并复述关键信息确认理解

    D.假装倾听，以便更快结束点单过程

    2.咖啡师在制作咖啡过程中，保持操作台面整洁、器具摆放有序，这主要体现了哪项服务礼仪要求？

    A.沟通表达礼仪

    B.卫生安全礼仪

    C.时间管理礼仪

    D

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