原创力文档食品中亚硝酸盐与硝酸盐检测人员培训试题及答案
一、选择题（每题2分，共100分）
1.以下哪种方法不是食品中亚硝酸盐和硝酸盐的检测方法？
号的强度可以定量分析样品中的亚硝酸盐和硝酸盐含量简述离子色谱法检测亚硝酸盐和硝酸盐的原理答案离子色谱法检测亚硝酸盐和硝酸盐的原理是利用离子交换树脂将样品中的亚硝酸盐和硝酸盐分离然后通过电导检测器进行检测样品中的亚硝酸盐和硝酸盐在离子交换树脂
A.高效液相色谱法
B.离子色谱法
C.比色法
D.质谱法
答案：D
食品中亚硝酸盐与硝酸盐检测人员培训试题及答案
一、选择题（每题2分，共100分）
1.以下哪种方法不是食品中亚硝酸盐和硝酸盐的检测方法？
号的强度可以定量分析样品中的亚硝酸盐和硝酸盐含量简述离子色谱法检测亚硝酸盐和硝酸盐的原理答案离子色谱法检测亚硝酸盐和硝酸盐的原理是利用离子交换树脂将样品中的亚硝酸盐和硝酸盐分离然后通过电导检测器进行检测样品中的亚硝酸盐和硝酸盐在离子交换树脂
A.高效液相色谱法
B.离子色谱法
C.比色法
D.质谱法
答案：D
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